液液萃取：液液萃取又稱溶劑萃取或抽提。用溶劑分離和提取液體混合物中的組分的過程。在液體混合物中加入與其不相混溶(或稍相混溶)的選定的溶劑，利用其組分在溶劑中的不同溶解度而達到分離或提取目的。例如用苯為溶劑從煤焦油中分離酚，用異丙醚為溶劑從稀乙酸溶液中回收乙酸等。實驗室中用分液漏斗等儀器進行。工業上在填料塔、篩板塔、離心式萃取器、噴灑式萃取器等中進行。應用于有機化學、石油、食品、制藥、稀有元素、原子能等工業方面。

液液萃取分離是過程工業中重要的單元操作，傳統的箱式混合澄清槽密封性能差，有機相揮發極易帶來溶劑損失和嚴重的火災隱患。新裝置的成功應用，降低了液液溶劑萃取過程中的溶劑損失和火災風險，同時也突破了化學制藥生產過程中部分特殊液液萃取體系無法連續化生產的瓶頸，提高了生產能力，具有進一步推廣至濕法冶金、廢水處理、精細化工、石油化工等眾多液液萃取領域的示范作用，對提升相關企業綠色化、安全化生產有重要意義。化學制藥過程(如農藥)中的液液萃取分離涉及的物系性質較為復雜，如有機相溶劑性、揮發性...

利用溶劑使固體物料中地可溶性物質溶解于其中而加以分離地操稱為固液萃取,又稱浸取.水是常用地一種溶劑,如泡茶、煎中藥和從甜菜中提取糖等.隨著工業地發展和人民生活水平地提高,固液萃取地應用領域越來越廣泛,如從植物種子中提取食油,從各種植物中提取中草藥制劑以及生產速溶咖啡、食品調味料和食品添加劑等.幾乎所有的固液萃取都要現對原料進行預處理,一般是將原料粉碎,制成細粒狀或薄片狀.物料中的有用成分(溶質)分散在不溶性固體(擔體)中,溶劑和溶質必須通過擔體的細孔才能將溶質轉移到固體外的溶...

蛋白質的測定采用蛋白質測定儀,它是由樣品消化成按鹽、蒸餾、用硼酸液吸收,再由標準酸液滴定來測定的.此法準確、簡明、靈活,是法定的仲裁測定法,但它技巧性強,主、客觀影響因素多,要想獲得準確的測定結果,也是較困難的。蛋白質測定儀對蛋白質含量進行測定的過程中，對稱樣較困難的半固體(如冰淇淋、豆腐乳)可置于已記重的紙片上稱重(樣品重~總重一紙片重),樣品稱好后,卷起置于凱氏燒瓶底部。為減少系統誤差,空白凱氏燒瓶同時投入相同規格的紙片一張。不同的食品含氮量不同,為保證終點滴定消耗酸的體...

定氮儀常用的有兩種：凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀，二者的原理是不同。一、.凱氏定氮儀---原理是凱氏定氮法蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數，蛋白質含量。含氮量×6.25=蛋白含量。有機物中的胺根在強熱和CuSO4、濃H2SO4作用下，硝化生成(NH4)2SO4。1、凱氏定氮法反應式為：2NH2+H2SO4+2H=(NH4)2...